· 5 мин чтения
Новруз: четыре вторника и костёр
В марте Ичеришехер готовится к празднику. Что ждёт тех, кто приедет в Баку на Новруз, и как его отмечают у нас в доме.
Новруз означает приход весны и приходится на день равноденствия, 20 или 21 марта. Четыре предшествующих ему вторника по очереди называются вторниками Воды, Огня, Ветра и Земли.
Стол
В центре стола стоит семени: зелёные ростки пшеницы, замоченной за несколько недель, перевязанные красной лентой. Вокруг шекербура, пахлава, шоргогал, крашеные яйца и свечи. Праздничный плов обычно готовят с укропом и сухофруктами.
Вечером 20 марта в «Анджире» накрывают праздничный стол. Гости, которые бронируют у нас эту ночь, приглашены к столу без доплаты.
Костёр
Вечером во дворах разжигают костры и прыгают через них, чтобы тяжесть старого года осталась в огне. Небольшой костёр разжигаем и у нас во дворе; для детей в стороне ставят свечи.
Полезно знать
В праздничные дни в Ичеришехере очень оживлённо: на улицах музыка, на площадях представления. Эти ночи идут по праздничному тарифу, и номера разбирают быстро: март лучше бронировать в феврале.
Предложение на Новруз
